Assyrtiko – Grieschischer Weißwein

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Produktnummer: P-7594 Kategorien , , Schlagwort Marke:

Beschreibung

Der griechische Weißwein Assyrtiko mit seinem einzigartigen Geschmacksprofil, hat in den letzten Jahren immer mehr Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Ursprünglich kommt dieser Wein aus der Insel Santorin. Der Assyrtiko ist heute in verschiedenen Regionen Griechenlands angebaut und gilt als eine der führenden Traubensorten des Landes.

Was der Assyrtiko so besonders macht, ist seine Fähigkeit, in unterschiedlichen Klimabedingungen zu gedeihen und dennoch seine charakteristische Säure und Mineralität zu bewahren. Der Wein präsentiert sich in der mit einem hellen Strohgelb und hat Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und Meersalz.

Der Griechische Weißwein von Vourvoukeli eignet sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten, aber auch zu Gemüse und Salaten. Der Wein sollte gekühlt serviert werden und ist ein idealer Begleiter für warme Sommertagen.

Was jeder wissen sollte, ist dass der Santorini-Wein der berühmteste ist von seiner Art. Nicht nur wegen seinem Namen, sondern auch mit seiner Qualität. Was nicht jeder weiß, ist dass die Familie Vourvoukeli es geschafft hat, dass sein Assyrtiko den Standard sogar übertrifft! Er kann mit den Weinen von Satorini mithalten, diese Weinbekannt sind für ihre Qualität und Komplexität. Deswegen haben die sich den Platz unter den renommiertesten Weinen der Welt verdient.

Einige der besten Assyrtiko-Weine sind auch in der Lage, zu altern und im Laufe der Zeit an Komplexität zu gewinnen. Die Weine entwickeln dann oft Aromen von Honig und Nüssen, während ihre Säure und Mineralität erhalten bleiben.

Wenn Sie auf der Suche nach einem qualitativ hochwertigen griechischen Weißwein sind, sollten Sie unbedingt den Assyrtiko von Vourvoukeli ausprobieren. Mit seiner Fähigkeit, sich an verschiedene Klimabedingungen anzupassen, ist es kein Wunder, dass der Assyrtiko zu den herausragenden Weißweinen Griechenlands zählt.

Wenn Sie Ihren Gästen etwas Besonderes bieten möchten, können Sie sie mit einem Glas Assyrtiko beeindrucken. Servieren Sie ihn gekühlt und begleiten Sie ihn mit Meeresfrüchten oder anderen leichten Speisen, um das Beste aus diesem erstaunlichen Wein herauszuholen.

Estate Vouvoukeli ist eine renommierte Weinkellerei in Nordgriechenland, die für ihre hochwertigen Weine aus der Assyrtiko-Traube bekannt ist. Das Weingut befindet sich in einem malerischen Tal und umfasst etwa 17 Hektar Rebfläche.

Um ihren herausragenden Assyrtiko-Wein herzustellen, setzen die Winzer von Estate Vouvoukeli auf traditionelle Weinbaumethoden, die sich seit Jahrhunderten bewährt haben. Die Weinberge werden von Hand geerntet und die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Herstellung des Weins verwendet werden.

Estate Vouvoukeli legt großen Wert auf die Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt, weshalb sie ihre Weinberge ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln pflegen. Diese natürliche und nachhaltige Herangehensweise an den Weinbau spiegelt sich in der Qualität und dem Geschmack ihrer Weine wieder.

 

Der Wein hat ein einzigartiges Aroma und einen intensiven Geschmack von Zitrusfrüchten, Kräutern und Mineralien, die typisch für die Insel Santorin sind.

 

Vouvoukeli ein hervorragendes Beispiel für die hohe Qualität und die Tradition des Weinbaus auf der Insel Santorin. Ihr Assyrtiko-Wein ist eine echte Entdeckung für Weinliebhaber und ein Muss für alle, die die feinen Weine Griechenlands entdecken möchten.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,31 kg
Größe30 × 25 × 10 cm
Füllmenge

750ml

Alkoholgehalt

13%

Rebsorten

Assyrtiko

Herkunftsregion

Xanthi, Abdera

Winzer

Vourvoukeli

Jahrgang

Lebensmittelbezeichnung

Assyrtiko

Lebensmittelunternehmer

Vourvoukelis Estate

Herkunftsort

Avdira – Xanthi – Avdira Road, Km 20

Alkoholgehalt

13 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

Zutaten

Deutliche Tannine, eingekochte schwarze Früchte, Holznoten/Zeder, Kräuter, Moos, schwarze Früchte, Schokolade, Süßholz, Vanille, Waldboden

Aromen von Basilikum, Zitronengras, Spargel, weiße Blüten gefolgt von reichen Aromen von tropischen Früchten, Ananas, Guave sowie grüner Stachelbeere, herber Quitte und reifen Zitrusfrüchte

Produktsicherheit

Sicherheitshinweise

Vourvoukeli Estate
Avdira, Straße Xanthi-Avdira, km 20
Τ: +30 2541051580
Τ: +30 2541051937
E-Mail: info@vourvoukeli.gr
Internetseite: https://www.vourvoukeli.gr/

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🍇 Der Winzer Vourvoukeli
Leidenschaft, Tradition und Innovation aus Nordgriechenland

Familie Vourvoukeli

Das Weingut Vourvoukeli liegt im historischen Ort Avdira in Thrakien, im Norden Griechenlands. Einer Region, die bereits in der Antike für ihren Weinreichtum bekannt war. Gegründet wurde das Gut Anfang der 1990er-Jahre von Nikos und Georgia Vourvoukeli, die sich der Vision verschrieben hatten, den fast vergessenen Weinbau dieser Gegend wieder aufleben zu lassen. Mit Mut, Hingabe und Respekt vor der Natur legten sie den Grundstein für ein Weingut, das heute zu den renommiertesten Familienbetrieben Griechenlands zählt.

Auf einer Rebfläche von rund 17 Hektar kultiviert die Familie sowohl einheimische griechische Rebsorten wie Assyrtiko, Limnio und Malagouzia, als auch internationale Sorten, die sich perfekt an das Klima Nordgriechenlands angepasst haben. Das besondere Mikroklima von Avdira ist geprägt von der Nähe zur Ägäis, kühlen Nächten und mineralreichen Böden. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen eine unvergleichliche Frische, Komplexität und Tief.

Die Philosophie von Vourvoukeli ist klar: Qualität vor Quantität. Jeder Schritt, von der Rebe bis zur Flasche, erfolgt in Handarbeit. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in die Produktion gelangen. Dabei verzichtet das Weingut konsequent auf den Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln. Ein Zeichen tiefen Respekts gegenüber Natur und Umwelt.

🌸 Tradition & Nachhaltigkeit
Das Geheimnis der Qualität von Vourvoukeli

Das familiengeführte Weingut Vourvoukeli steht sinnbildlich für die Renaissance des griechischen Qualitätsweinbaus. Gelegen in einem malerischen Tal nahe Avdira in Nordgriechenland, bewirtschaftet die Familie rund 17 Hektar Rebfläche. Eingebettet in eine Landschaft aus sanften Hügeln, mediterraner Vegetation und der frischen Brise der Ägäis. Diese Lage schafft ein einzigartiges Mikroklima, das den Reben ideale Bedingungen für eine langsame, gleichmäßige Reifung bietet.

Von Beginn an hat sich die Familie Vourvoukeli einer klaren Philosophie verschrieben: Traditionelle Handwerkskunst trifft nachhaltige Innovation. Die Reben werden von Hand gepflegt und gelesen, um die natürliche Balance der Pflanzen zu bewahren. Dabei setzt das Weingut konsequent auf biologische Anbaumethoden, verzichtet vollständig auf Pestizide, Herbizide und chemische Düngemittel und arbeitet stattdessen mit natürlichen Bodenverbesserern und kontrollierter Begrünung. Diese achtsame Bewirtschaftung stärkt nicht nur die Vitalität der Rebstöcke, sondern erhält auch die Biodiversität in den Weinbergen. Ein wesentlicher Faktor für die außergewöhnliche Qualität der Trauben.

Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt und Respekt gegenüber der Natur. Durch niedrige Erträge, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung entstehen Weine, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln. Frisch, klar und voller Ausdruckskraft. Der Assyrtiko von Vourvoukeli zeigt eindrucksvoll, wie meisterhaft traditionelle griechische Rebsorten mit moderner Önologie harmonieren können.

Terroir und Anbau​​ von Vourvoukeli

🍽️ Perfekter Genussmoment
Frische, Eleganz und Vielseitigkeit im Glas

Griechischer Weißwein Assyrtiko von Estate Vourvoukeli

Der Assyrtiko White von Vourvoukeli ist ein Wein, der die Sonne Griechenlands in jedem Schluck spürbar macht. Mit seinem hellen Strohgelb und zarten grünlichen Reflexen zieht er bereits im Glas die Aufmerksamkeit auf sich. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten, mediterranen Kräutern und einer feinen Meersalz-Note, die an die frische Brise der Ägäis erinnert. Diese salzige Mineralität ist das Markenzeichen des Assyrtiko und verleiht ihm seine unverwechselbare Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig, frisch und präzise. Eine perfekt ausbalancierte Säurestruktur und ein langer, kristallklarer Abgang verleihen ihm besondere Eleganz. Noten von Limette, Grapefruit, grünem Apfel und einem Hauch von Honig entfalten sich harmonisch und machen jeden Schluck zu einem Erlebnis. Durch seine feine Struktur und elegante Textur wirkt der Assyrtiko gleichermaßen erfrischend und anspruchsvoll. Ein Wein, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Kenner begeistert.

Kulinarisch ist der Assyrtiko ein wahrer Alleskönner: Er begleitet hervorragend Meeresfrüchte, gegrillten Fisch, Muscheln, Krustentiere und frische Salate, harmoniert aber ebenso wunderbar mit hellen Fleischgerichten, mildem Käse oder mediterranem Gemüse. Besonders an warmen Sommertagen ist er, gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, ein idealer Aperitif und ein erfrischender Begleiter für gesellige Momente im Freien.

Mit seinem großen Lagerpotenzial kann er auch einige Jahre reifen, wodurch er an Komplexität gewinnt und Aromen von Honig, Mandeln und Nüssen entwickelt, ohne seine charakteristische Frische zu verlieren. So zeigt sich dieser Wein als ein echtes Juwel der griechischen Weinwelt. Ein Ausdruck von Eleganz, Reinheit und der einzigartigen Handschrift des Weinguts Vourvoukeli.

❓FAQ für Assyrtiko Weißwein

Assyrtiko ist die bekannteste autochthone weiße Rebsorte Griechenlands und stammt ursprünglich von der Insel Santorin. Heute wird sie in vielen Regionen des Landes angebaut und hat sich zu einem Aushängeschild der griechischen Weinwelt entwickelt.

Typisch für Assyrtiko ist eine mineralische Frische mit Zitrusnoten, knackiger Säure und einer eleganten Struktur. Je nach Ausbau kann er von spritzig-frisch bis komplex und kräftig reichen – insbesondere, wenn er im Holzfass gereift ist.

Assyrtiko ist ein idealer Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi und mediterranen Vorspeisen. Durch seine Mineralität passt er auch hervorragend zu gegrilltem Gemüse, leichten Pasta-Gerichten oder frischen Salaten. Hochwertige, komplexere Varianten harmonieren zudem mit Geflügel und cremigen Käsesorten.

Ja – insbesondere Assyrtiko von Santorin ist für seine außergewöhnliche Lagerfähigkeit bekannt. Gute Jahrgänge können über viele Jahre reifen und entwickeln dabei Honig- und Nussaromen, ohne ihre Frische zu verlieren.

Servieren Sie Assyrtiko bei 8–10 °C, damit sich seine Frische, Säure und Aromatik optimal entfalten. Kräftigere, im Holz ausgebaute Varianten können auch bei 10–12 °C genossen werden.

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