Megali Gea Malagouzia – (BIO)

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Produkt enthält: 0,75 l

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Beschreibung

Megali Gea Malagouzia DE-ÖKO-007

Gianni Dialekto ist ein beweglicher Geist und ständig auf der Suche nach neuen Wegen – im Bereich Weinbau.

Sein wohl bekanntestes Projekt ist die Wiederentdeckung der Malagousia. Schon vor etwa 50 Jahren rettete er die Rebe fast im Alleingang vor dem Vergessen. Seitdem hat die Nachfrage weltweit zugenommen.

Gianni kennt die charismatische Malagousia wie kein anderer, was beispielsweise dieser strohgelbe und grazile Weißwein zeigt. Ein Teil des Mosts gärt in Edelstahltanks, der Rest in französischen Eichenfässern.
Der Wein reift dann mehrere Monate auf seiner Feinhefe und gewinnt so an Struktur und Körper.

Im Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich komplexe Aromen von Aprikose, Mango, weißer Birne und Zitrusfrüchten, die sich mit floralen Anklängen von Jasmin verbinden. Im Mund ist der Malagousia vollmundig und harmonisch.

Der trockene Weißwein kommt mit mittlerem Körper, gut ausbalancierter Säure und einem langen Nachhall daher.

Aromen: Aprikose, Mango, weißer Birne und Zitrusfrüchten
Geschmack: trocken
Körper: voll
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Malagousia
Alkoholgehalt: 12,5%
Jahrgang: 2019
Fassgereift: ja
Flaschengröße: 0,75l
Region: Kavala
Hersteller: Ktima Dialekto / Domaine Apostolidi
Allergene: Enthält Sulfite

 

Zutaten

Aprikose, Mango, weißer Birne und Zitrusfrüchten

Zusätzliche Informationen

Lebensmittelbezeichnung

Malagouzia

Lebensmittelunternehmer

Ktima Dialekto / Domaine Apostolidi

Herkunftsort

Dialekto (Kavala, Griechenland)

Alkoholgehalt

12,5 % vol

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