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Griechischer Weißwein Lagara von Vourvoukeli

Griechischer Weißwein – Lagara

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Produkt enthält: 0,75 l

Produktnummer: P-7579 Kategorien , , Schlagwort

Beschreibung

Lagara White

Der Griechische Weißwein Lagara leitet sich vom griechischen lagaros (λαγαρός) = rein her. Und so rein und harmonisch sind auch die Aromen dieses weißes Top Cuvées aus der internationalen Sauvignon Blanc und der griechischen Assyrtiko Rebe, die nach getrennter Vergärung, Hefesatzlagerung und kurzer Fassreifung miteinander cuvetiert werden. Der alkoholischen Gärung der Rebsorten geht die – ebenfalls getrennte – Kaltextraktion voraus. Der Most wird nach Absetzen der Trubstoffe bei 16 – 18 °C kontrolliert vergoren, die Weine verbleiben dann auf der fein Hefe und jeweils für zwei bis vier Monate im französischen Eichenfass, um dann kuvertiert zu werden.

Verkostung: klares, mittleres Goldgelb, in der Nase: sauber, mit komplexen Aromen tropischer Früchte, Zitrusfrüchten, Stachelbeere, grüner Apfel, Brioche und Toast, leichte Anklänge von Honig, am Gaumen: trocken, mit mittel plus bis hohe Säure, mittlerem Alkohol, mittlerem Körper, die vielschichtigen Aromen werden durch Pfirsich, mineralisch-pikante Noten und getrocknete Aprikose ergänzt und setzen sich im schönen mittel plus Abgang fort, hervorragend mit enormem Reifepotential

Trinktemperatur: 7 – 10 °C

Passt zu

Fisch und Meeresfrüchte gebraten und gegrillt, Geflügel in heller Sauce, Pasta mit grünem Pesto und heller Sauce. Spargel, Trigonaria (Blätterteigtasche) mit Xinomizthra und Feta (Vorspeise aus Lesvos), leichten Käse …

 

Aromen:Apfel, Aprikose, getrocknete Aprikosen, Hefenoten/Brioche, Honig, Pfirsich, Stachelbeere, Toast, tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Geschmack:trocken
Wein Stil:Stillwein
Säure:Mittel plus
Rebsorte(n):30 % Diamanti, 70 %Sauvignon blanc
Alkoholgehalt:13 %
Jahrgang:2017
Fassgereift:ja (6 Monate)
Flaschengröße:0,75l
Region:PGE Avdira
Hersteller:Vourvoukelis Estate Abdira – Xanthi – Abdira Road, Km 20
passend zu:Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Allergene:Enthält Sulfite

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,34 kg
Größe30 × 25 × 10 cm
Lebensmittelbezeichnung

Lagara Weißwein

Lebensmittelunternehmer

Vourvoukeli

Herkunftsort

Vourvoukelis Estate Avdira – Xanthi – Avdira Road, Km 20

Alkoholgehalt

13 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

Zutaten

Apfel, Aprikose, getrocknete Aprikosen, Hefenoten/Brioche, Honig, Pfirsich, Stachelbeere, Toast, tropische Früchte, Zitrusfrüchte

Produktsicherheit

Sicherheitshinweise

Vourvoukeli Estate
Avdira, Straße Xanthi-Avdira, km 20
Τ: +30 2541051580
Τ: +30 2541051937
E-Mail: info@vourvoukeli.gr
Internetseite: https://www.vourvoukeli.gr/

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🍇 Lagara White – die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Assyrtiko

Familie Vourvoukeli

Der Lagara White vom Weingut Vourvoukeli Estate ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der geschützten Ursprungsregion PGI Avdira in Thrakien. Diese Gegend, nahe der Ägäis gelegen, ist bekannt für ihr besonderes Mikroklima: Sonnige Tage, kühle Nächte und der Einfluss der Meeresbrise schaffen ideale Bedingungen für den Anbau charaktervoller Weißweine.

Die Cuvée bringt zwei Welten zusammen: Sauvignon Blanc, eine internationale Rebsorte mit großer Beliebtheit, die für Frische, tropische Frucht und Aromatik steht, sowie Assyrtiko, eine autochthone griechische Rebsorte, die von der Insel Santorin stammt und für ihre Mineralität, lebendige Säure und Lagerfähigkeit berühmt ist. Beide Rebsorten werden zunächst getrennt vinifiziert, um ihre Eigenheiten bestmöglich zu bewahren. Erst nach der Gärung werden sie harmonisch vermählt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die internationale Eleganz des Sauvignon Blanc mit der traditionellen Stärke des Assyrtiko vereint.

Mit dieser Kombination schafft Vourvoukeli einen Wein, der sowohl modern und weltoffen als auch tief in der griechischen Tradition verwurzelt ist. Der Lagara White spricht damit sowohl Kenner internationaler Rebsorten als auch Liebhaber griechischer Weine an. Er zeigt eindrucksvoll, wie Griechenland traditionelle Sorten mit internationalem Format verbinden und dadurch Weine kreieren kann, die auf jedem Tisch bestehen. Vom mediterranen Dinner bis hin zur gehobenen Weinauswahl.

🌿 Aromenvielfalt zwischen Exotik und Mineralität

Der Lagara vom Weingut ist ein Wein, der im Glas sofort durch seine frische und klare Aromatik überzeugt. Schon beim ersten Riechen entfalten sich exotische Noten von Ananas, Litschi und Zitrusfrüchten, die für lebendige Frische und sommerliche Leichtigkeit sorgen. Dazu gesellen sich grüne Johannisbeere und ein feiner Hauch von Spargel, die typisch für Sauvignon Blanc sind und dem Wein eine spannende, fast vegetabile Eleganz verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Lagara White mit einer knackigen, lebendigen Säure, die ihn besonders frisch wirken lässt. Gleichzeitig besitzt er einen vollmundigen Körper, der von der Rebsorte Assyrtiko geprägt wird. Diese sorgt nicht nur für Struktur, sondern auch für eine feine mineralische Note, die an salzige Meeresbrisen erinnert. Ein Echo seiner Herkunft aus dem thrakischen Küstengebiet.

Die Balance zwischen Frucht und Mineralität ist es, die den Lagara White so einzigartig macht. Während die exotischen Früchte für einen frischen, leicht verspielten Charakter sorgen, verleiht die mineralische Ader dem Wein Tiefe und Eleganz. So entsteht ein Profil, das sowohl leicht zugänglich für Einsteiger als auch spannend für erfahrene Weinliebhaber ist.

Vourvoukeli Award von Berlin

Im Abgang überzeugt der Wein mit einem aromatischen, langanhaltenden Finish, das an tropische Früchte und feine Kräuternoten erinnert. Jeder Schluck lädt dazu ein, den nächsten zu genießen. Ein Zeichen für hohe Qualität und handwerkliches Können. Der Lagara White ist damit nicht nur ein erfrischender Sommerwein, sondern auch ein charaktervoller Begleiter, der vielseitig einsetzbar ist und in Erinnerung bleibt.

🍽️ Perfekter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten

Lagra White

Dank seiner Frische, Aromatik und gut eingebundenen Säure ist der Lagara White ein idealer Begleiter für viele Speisen. Besonders gut kommt er in Kombination mit der mediterranen Küche zur Geltung, die von leichten Aromen, frischem Gemüse und feinen Kräutern geprägt ist.

Er harmoniert hervorragend mit Schal- und Krustentieren wie Garnelen, Scampi, Muscheln oder Hummer. Die fruchtigen Noten des Sauvignon Blanc unterstreichen die Süße der Meeresfrüchte, während die mineralische Struktur des Assyrtiko die Salzigkeit und Tiefe des Meeresaromas perfekt ergänzt. Ebenso passt er zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, sei es Dorade, Wolfsbarsch oder Thunfischsteak. Seine lebendige Frische sorgt für Ausgleich und Leichtigkeit.

Auch leichte Vorspeisen wie Carpaccio vom Lachs, Vitello Tonnato, mediterrane Antipasti oder frische Sommersalate mit Olivenöl und Zitrone profitieren von seiner Aromatik. Besonders spannend ist die Kombination mit Ziegenkäse oder Feta, deren Cremigkeit und Würze durch die Säure des Weines wunderbar ausbalanciert wird.

Darüber hinaus eignet sich der Lagara White auch ausgezeichnet als stilvoller Aperitif. Serviert auf der Terrasse oder im Garten, bringt er ein Stück mediterranes Lebensgefühl ins Glas, leicht, elegant und animierend. Mit seiner Kombination aus exotischen Fruchtnoten und mineralischer Frische passt er nicht nur zu klassischen Meeresgerichten, sondern ist auch ein vielseitiger Partner für vegetarische Speisen, Sushi oder asiatisch inspirierte Küche.

🕰️ Genuss im Hier und Jetzt

Der Lagara White ist ein Wein, der vor allem für Frische, Leichtigkeit und unbeschwerte Trinkfreude steht. Anders als komplexe, lagerfähige Weißweine ist er nicht dafür gedacht, viele Jahre im Keller zu liegen, sondern soll im besten Fall jung genossen werden. Wenn seine fruchtigen Aromen und seine lebendige Säure noch in voller Intensität vorhanden sind.

Am schönsten präsentiert er sich, wenn er bei einer Temperatur von 8–10 °C serviert wird. Dann entfalten sich die exotischen Fruchtnoten, die feine Mineralität sowie die erfrischende Säure am besten. Gekühlt ist er der perfekte Begleiter für gesellige Sommerabende im Freien, für eine entspannte Runde mit Freunden oder als stilvoller Aperitif, bevor ein Menü beginnt.

Doch der Lagara White eignet sich nicht nur für sommerliche Momente. Auch bei festlichen Anlässen wie Hochzeiten, Geburtstagen oder eleganten Dinnern bringt er mediterrane Leichtigkeit ins Glas und sorgt dafür, dass die Speisenbegleitung abwechslungsreich bleibt. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Wein, den man sowohl spontan öffnen als auch bewusst als Highlight in Szene setzen kann.

Gerade für Menschen, die aromatische Weißweine mit Charakter und Persönlichkeit schätzen, bietet der Lagara White eine ideale Balance. Er ist frisch und unkompliziert, dabei aber keineswegs banal, sondern zeigt die Handschrift des Vourvoukeli-Weinguts, das Tradition und moderne Weinbereitung meisterhaft verbindet. Jeder Schluck vermittelt ein Stück griechischer Lebensfreude – sonnig, leicht und doch voller Ausdruckskraft.

❓FAQ für Lagara White – Vourvoukeli Estate

Der Lagara White ist ein frischer, trockener Weißwein aus der PGI-Region Avdira in Thrakien. Er wird aus einer Cuvée aus Sauvignon Blanc und Assyrtiko hergestellt, die separat fermentiert und nach der Gärung miteinander vermählt werden

Im Glas zeigt sich der Lagara White mit Aromen exotischer Früchte wie Ananas und Litschi, ergänzt durch frische grüne Johannisbeeren und feine Spargelnoten. Am Gaumen besticht er durch eine ausgewogene Säurestruktur, einen vollen Körper und einen lang anhaltenden, aromatischen Abgang.

Der Wein entsteht in Edelstahltanks, wobei beide Rebsorten getrennt vergoren werden. Durch diese Methode bewahrt er seine Frische und Aromaintensität und erhält ein klares, aromatisches Profil mit mittlerem Finish.

Er ist ein hervorragender Begleiter zu Schal- und Krustentieren wie Muscheln, Krebs oder Hummer dank seiner frischen Säure und fruchtigen Tiefe. Auch zu leichten Fischgerichten oder als eleganter Aperitif macht er eine exzellente Figur.

Dieser Wein bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis im Bereich Weißweine aus Thrakien und ist ideal für Genießer, die frische, vielseitige und vollmundige Weine suchen.

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