Malagousia White Weißwein

12,80 

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Beschreibung

Malagozia White

Malagouzia eine weiße, autochthone griechische Rebsorte, ist im Kommen.

Die Trauben für diesen wunderbaren Decanter Silber prämierten Mlagousia stammen aus ausgewählten Weingärten in Avdira in Thrakien.

Nach einer zehnstündigen Kaltextraktion und Absetzen der Trubstoffe erfolg die Vergärung bei 13 – 16 im Stahltank.

Der Wein verbleibt danach für zwei Monate auf seiner feinen Hefe.

Verkostung:

Die Farbe: Goldgelb

In der Nase: intensive Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose, Ringlotte). Zitrus (Zitrone, Quitte, Mandarine), tropische Frucht, Birne, Zitrusblüte, Brioche, getrocknete Aprikose.

Am Gaumen: trocken mit mittel bis mittel plus knuspriger Säure bei mittlerem Körper und Alkohol.

Die Aromen der Nase, mineralische Noten, mittel plus im Abgang, ein hervorragender, ausgewogener, komplexer Malagousia mit Potenzial zur Reifung

Trinktemperatur: 7 – 10 °C

Passt zu: gegrillter Fisch, mit Feta gefüllte Calamari, Pasta mit Meeresfrüchten, Geflügel, Hühnerschnitzel, Huhn in Zitronensauce, traditionelle griechische Ostersuppe (Magiritsa). Kräuter-Soufflé, Crêpes mit Spinat, geröstete Wildkräuter (Chorta), Nudeln mit grünem Pesto, Salat, Spargel, Artischocken, Käse mittlerer Intensität

 

Aromen: Aprikose, Birne, Blüten, getrocknete Aprikosen, mineralisch, Pfirsich, tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Geschmack: trocken
Wein Stil: Stillwein
Säure: Mittel, mittel plus
Rebsorte(n): Malagouzia
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2019
Fassgereift: ja
Flaschengröße: 0,75l
Region: PGE Avdira
Hersteller: Vourvoukelis Estate Avdira – Xanthi – Avdira Road, Km 20
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Salat, Vegetarisch, Ziegenkäse, zu Gegrilltem
Allergene: Enthält Sulfite

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,31 kg
Größe 30 × 25 × 10 cm
Lebensmittelbezeichnung

Malagouzia

Lebensmittelunternehmer

Vourvoukeli

Herkunftsort

Avdira (Xanthi, Griechenland)

Zutaten

Aprikose, Birne, Blüten, getrocknete Aprikosen, mineralisch, Pfirsich, tropische Früchte, Zitrusfrüchte

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