Die Region rund um die Stadt Abdera ist bekannt für ihre kühlen Temperaturen nach Sonnenuntergang und ausreichenden Niederschläge, die eine optimale Bewässerung der Weinberge und eine besondere Bodenbeschaffenheit ermöglichen. Hier wachsen autochthone Sorten wie der urzeitliche rote Limnio, der kräftige weiße Assyrtiko und der rosige thrakische Pamidi. Doch auch internationale Sorten wie der berühmte Chardonnay, der beliebte rote Syrah und Merlot sowie der Sauvignon Blanc finden hier ihren Platz.

Die Weinreben sind auf Hügeln zwischen 100 und 250 Metern über dem Meeresspiegel angelegt und befinden sich entweder in unmittelbarer Nähe zum Thrakischen Meer oder etwas weiter entfernt. Die spezifischen Anbauflächen für die verschiedenen Rebsorten wurden auf Basis wissenschaftlicher Studien in Zusammenarbeit mit anerkannten Landwirten und Önologen ausgewählt, um eine optimale Anpassung an das Mikroklima der Region zu erreichen. So werden die meisten roten Sorten im Süden nahe dem Thrakischen Meer angebaut, während die meisten weißen Sorten den nördlichen Teil einnehmen.

Dank der sorgfältigen Auswahl der Anbauflächen und der modernen Kellerei der Familie Vourvoukelis wird eine optimale Traubenqualität gewährleistet. Diese wird von der Ernte bis zur Verarbeitung stets kontrolliert, um die bestmögliche Qualität des Weins zu erreichen. Kurz gesagt, die Weinregion um Abdera bietet perfekte Bedingungen für den Anbau von autochthonen und internationalen Rebsorten.