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Nico Selection – Griechischer Rotwein Merlot

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Produktnummer: P-7552 Kategorien , , Schlagwort

Beschreibung

Nico Selection von Vourvoukeli ist ein exquisiter Griechischer Rotwein der Sorte Merlot, der aus den Weinbergen Avdira in Nordgriechenland stammt.

Was diesen Wein besonders macht, ist die Tatsache, dass er von den Brüdern Vourvoukeli ihrem verstorbenen Vater gewidmet haben. Sie haben ihn mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt, um seinem Andenken gerecht zu werden. Der Wein ist ein Symbol für die Stärke und den Mut, die ihr Vater in seinem Leben gezeigt hat.

Das Besondere an Nico Selection ist jedoch nicht nur sein Geschmack und seine Symbolik, sondern auch der Umstand. Dieser Wein ist einzigartig und wird 14 Monate in einem Fass gelagert.

Der Nico Selection ist ein Rotwein, der aus der autochthonen Rebsorte Merlot hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um eine höchstmögliche Qualität zu gewährleisten. Der Wein hat eine tiefrote Farbe und einen intensiven Geschmack von roten Früchten und Gewürzen. Sein langanhaltender Abgang und seine komplexe Struktur machen ihn zu einem wahren Genuss.

Alles in allem ist der griechische Merlot Rotwein Nico Selection von Vourvoukeli ein Wein, der nicht nur aufgrund seines Geschmacks und seiner Qualität beeindruckt, sondern auch aufgrund seiner Symbolik. Die Brüder Vourvoukeli haben mit viel Liebe und Hingabe diesen Wein hergestellt und ihn ihrem Vater gewidmet.

Nico Selection ist ein Wein, der die Leidenschaft und das Erbe der Brüder Vourvoukeli widerspiegelt. Der Weinberg, aus dem der Wein stammt, ist jetzt in der zweiten Generation in der Familie und wird von den Brüdern mit großem Respekt und Liebe zur Natur bewirtschaftet. Die Weinberge befinden sich auf den Hängen von Avdira in Nordgriechenland und profitieren von den idealen klimatischen Bedingungen und dem Boden.

Der Wein ist auf eine begrenzten Mengen produziert, um sicherzustellen, dass jedes Flasche die gleiche Sorgfalt und Qualität gewidmet wird. Die Trauben werden handverlesen und sorgfältig in Eichenfässern gereift, um die natürlichen Aromen und den Charakter des Weins zu erhalten.

Nico Selection ist ein Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet. Er ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, wie beispielsweise gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Käse oder Pasta. Der Wein hat ein hervorragendes Alterungspotenzial und kann über viele Jahre gelagert werden, um seine Aromen und Geschmacksnoten zu entwickeln.

Zusätzliche Informationen

Füllmenge

750ml

Alkoholgehalt

14,5%

Rebsorten

Merlot

Herkunftsregion

Xanthi, Abdera

Winzer

Vourvoukeli

Weinfarbe

Rotwein

Jahrgang

Nettofüllmenge

0,75 l

Produktsicherheit

Sicherheitshinweise

Vourvoukeli Estate
Avdira, Straße Xanthi-Avdira, km 20
Τ: +30 2541051580
Τ: +30 2541051937
E-Mail: info@vourvoukeli.gr
Internetseite: https://www.vourvoukeli.gr/

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Die Geschichte

Familie Vourvoukeli

Das Weingut Vourvoukeli wurde 1999 von den Brüdern Giorgos und Nikos Vourvoukeli in der malerischen Küstenstadt Avdira gegründet. Einer Gegend, die schon in der Antike für ihre erlesenen Weine berühmt war. Die Region Thrakien, im Nordosten Griechenlands gelegen, war einst ein Zentrum für Weinhandel und Kultur. Doch im Laufe der Jahrhunderte geriet der Weinbau hier in Vergessenheit. Die Familie Vourvoukeli machte es sich zur Lebensaufgabe, diese Tradition neu zu beleben.

Mit Leidenschaft, handwerklichem Können und einer tiefen Verbundenheit zur Heimat begannen sie, die kargen, sonnenverwöhnten Hänge von Avdira wieder zu bepflanzen. Hier treffen fruchtbare, mineralreiche Böden auf die frische Brise der nahen Ägäis. Ein Mikroklima, das Trauben von außergewöhnlicher Aromatik hervorbringt. Das Weingut setzt bewusst auf eine Mischung aus autochthonen griechischen Sorten wie Limnio, Malagousia oder Assyrtiko und internationalen Reben wie Merlot oder Syrah.

Heute zählt Vourvoukeli zu den angesehensten Weingütern Thrakiens. Jeder Wein ist ein Botschafter seiner Herkunft: elegant, charaktervoll und mit einer unverwechselbaren Handschrift. Die Familie bleibt ihrer Philosophie treu. Kleine Erträge, sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation. So entstehen Weine, die Tradition und Moderne vereinen und den Geschmack Griechenlands in seiner reinsten Form in jedes Glas bringen.

Anbau und Rebsorte – Merlot aus der Ägäis-Region

Der Nico Selection Merlot entsteht aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben, die auf den sanften Hügeln rund um Avdira gedeihen. Die Weinberge liegen auf etwa 150–200 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima: heiße, sonnendurchflutete Tage werden von kühlen Nächten abgelöst, in denen die frische Ägäis-Brise die Reben umspielt. Diese natürlichen Temperaturunterschiede sorgen dafür, dass die Trauben langsam reifen, komplexe Aromen entwickeln und ihre frische Säure bewahren.

Der Boden besteht aus einer Mischung aus sandigem Lehm und kalkhaltigen Einschlüssen, die dem Merlot eine elegante Struktur und mineralische Finesse verleihen. Die Familie Vourvoukeli setzt bewusst auf niedrige Erträge pro Hektar. Nur so bleibt die Konzentration der Aromen in jeder Beere erhalten. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, meist in den kühleren Morgenstunden, um die Trauben unversehrt und in perfektem Reifezustand in die Kellerei zu bringen.

Nach der sorgfältigen Entrappung und sanften Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur, um das volle Aromenspektrum der Merlot-Traube zu bewahren. Anschließend reift der Nico Selection Merlot in ausgewählten Eichenfässern, wo er Tiefe, Harmonie und feine Röstaromen entwickelt. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der die Eleganz internationaler Rebsorten mit der unverwechselbaren Handschrift Thrakiens verbindet.

Terroir und Anbau​​ von Vourvoukeli

Verkostungsnotizen – Eleganz und Tiefe im Glas

Der Nico Selection Merlot präsentiert sich im Glas in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot, durchzogen von feinen violetten Reflexen, die seine Jugend und Frische widerspiegeln. Bereits beim ersten Schwenken steigen intensive, verführerische Aromen auf: saftige Brombeeren, reife schwarze Kirschen und sonnenverwöhnte Pflaumen verbinden sich harmonisch mit Noten von Vanille, süßem Tabak und dunkler Schokolade. Dezente Anklänge von Zedernholz und mediterranen Kräutern erinnern an die Landschaft Thrakiens, in der dieser Wein gewachsen ist.

Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige, samtige Textur, die den Wein weich und einladend macht, ohne an Tiefe zu verlieren. Die Fruchtaromen sind konzentriert, aber nicht überladen. Sie werden elegant begleitet von feinen Röstaromen, einem Hauch Mokka und einer leichten Würze, die von der Reifung in ausgewählten Eichenfässern stammt. Die Tannine sind seidig, perfekt eingebunden und geben dem Wein Struktur, während eine gut ausbalancierte Säure für Frische sorgt.

Speiseempfehlung: Der Nico Selection Merlot ist ein vielseitiger Essensbegleiter und harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, saftigem Rinderfilet, Wildgerichten oder mediterranen Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse, Trüffelpasta oder einer kräftigen Lasagne Bolognese ist er ein Genuss. Ideal serviert bei 16–18 °C, entfaltet er seine ganze Aromatik und verführt Weinliebhaber mit seiner ausgewogenen Eleganz.

❓ FAQ für Nico Selections Red – Merlot

Der Nico Selections Red ist ein hochwertiger, sortenreiner Merlot aus dem renommierten Vourvoukeli-Weingut in der Region Thrakien (PGI Avdira). Dieser in limitierter Auflage erzeugte Wein steht für Tiefe und Persönlichkeit und wurde sorgfältig im Eichenfass ausgebaut.

Der Wein präsentiert sich als trocken, kräftig und fruchtig, mit Aromen von reifen Waldbeeren, dezenten eher würzig-erdigen Noten und einem vollmundigen Mundgefühl. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm zusätzliche Holz- und Vanillenoten sowie eine weiche Struktur.

Der Wein reifte bis zu 14 Monate im Eichenfass (300 l), um Tiefe, samtige Textur und komplexe Aromen zu entwickeln, bevor er abgefüllt wurde.

Dank seiner kraftvollen Struktur und Fruchttiefe harmoniert er hervorragend mit rotem Fleisch, Lamm, Wild, gereiftem Käse und kräftigen Schmorgerichten. Er eignet sich ideal für festliche Menüs oder stimmungsvolle Abende

Servieren Sie ihn idealerweise bei 16–18 °C – so entfalten sich die Fruchtaromen und das Holzdekor optimal. Er ist dank seines soliden Aufbaus auch einige Jahre lagerfähig, wobei seine Frische und Eleganz am besten in den ersten drei bis fünf Jahren ab Jahrgang zur Geltung kommen.

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