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Griechischer Gewürz Mix für Fisch von Aroma Farms

Griechischer Gewürzmischung Fisch – BIO, 35 g

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Produkt enthält: 35 g

Produktnummer: P-7661 Kategorien , Schlagwort Marke:

Beschreibung

Griechische Gewürzmischung Fisch – BIO, 35 g

Frisch, zitrisch und mediterran: Diese BIO-Gewürzmischung für Fisch bringt im Handumdrehen klare Kräuter- und Zitronennoten an Pfannen- und Grillfisch, Garnelen oder Calamari. Das Profil bleibt bewusst leicht und sauber, damit der Eigengeschmack des Fisches im Mittelpunkt steht – ideal für schnelle Alltagsküche und für das Wochenende mit Gästen. Als Rub, Marinade oder Finish anwendbar, zuverlässig lecker und vielseitig kombinierbar.

Geschmack & Profil

  • Aromalinie: zitrisch-kräuterig, frisch-mediterran, dezent pikant

  • Eindruck am Gaumen: klar, ausgewogen, hebt den Fisch statt ihn zu überdecken

  • Anwendung: Trockenrub, Öl-Zitronen-Marinade oder Finish am Ende der Garzeit

So verwenden Sie die Mischung

Als Rub (trocken):

  • Pro 250–300 g Fisch 1–2 TL Gewürz gleichmäßig einreiben.

  • Falls Ihre Mischung ungesalzen ist, Salz separat dosieren.

  • 5–10 Min. ruhen lassen, dann braten oder grillen.

Als Marinade (ölbasiert):

  • 2 EL Mischung + 3 EL Olivenöl + 1–2 EL Zitronensaft verrühren.

  • Für 500–600 g Fisch/Meeresfrüchte 15–30 Min. marinieren (bei zarten Filets eher 10–15 Min.).

  • Hautseite vor dem Braten trocken tupfen – sorgt für knusprige Haut.

Als Finish:

  • Nach dem Garen eine Prise über den Fisch streuen oder in der letzten Minute mit etwas Olivenöl/Butter in der Pfanne mitschwenken.

Ideen für Küche & Grill

  • Pfanne & Grill: Dorade, Wolfsbarsch, Lachs, Forelle – als Rub oder kurz mariniert.

  • Garnelen-Spieße: kurz in Öl-Zitrone-Marinade wenden, heiß und kurz garen.

  • Ofenblech: Filets auf Gemüsebett (Zucchini, Paprika, Zwiebel), mit Mischung bestreuen, 200 °C garen.

  • Dips & Saucen: 1 TL in Joghurt-Zitronen-Dip oder in eine leichte Tomatensauce rühren.

  • Vegetarisch: großartig auf Zucchini, Fenchel, Kartoffelwedges oder gegrilltem Halloumi.

Verfeinerungen: Frische Zitronenzeste, etwas Knoblauch oder gehackter Dill/Petersilie unterstreichen die mediterrane Frische.

Gute Praxis & Aufbewahrung

  • Dosierung: lieber sparsam starten und nach Geschmack steigern – die Zitruskomponente wirkt schnell.

  • Timing: Gewürze am Ende kurz mitrösten, aber nicht verbrennen.

  • Lagerung: trocken, dunkel, luftdicht; nicht über dem Herd lagern.

  • Hinweis: Zutaten & Allergene bitte dem Produktetikett entnehmen.

Produktsicherheit

Sicherheitshinweise

AROMAFARMS LP
AROMA FARMS E.E

Adresse: Karoutes Smila - Archäische Olympia 27065, Landkreis Ilia, Gri

Telefon: 0030 2624 4000 40
Mobil: 0030 6932 530 723
E-mail : info@aromafarms.gr

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Mischung für Fisch
Mediterrane Frische aus Griechenland

Die Mischung für Fisch von Aroma Farms ist eine fein abgestimmte Komposition aus mediterranen Kräutern und Gewürzen, die den natürlichen Geschmack von Fisch und Meeresfrüchten auf elegante Weise unterstreicht. Inspiriert von den sonnenverwöhnten Küsten Griechenlands, wo das Meer, die frische Brise und der Duft wilder Kräuter in perfekter Harmonie zusammenwirken, bringt diese Gewürzmischung die Essenz des Mittelmeers auf den Teller.

Mit erlesenen Zutaten wie Oregano, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Knoblauch, Petersilie und Meersalz entsteht ein harmonisches Aromenspiel, das Frische, Würze und Leichtigkeit auf ideale Weise verbindet. Jeder Bestandteil wird sorgfältig ausgewählt, um die feine Textur und den Geschmack von Fisch nicht zu überdecken, sondern zu betonen. Das Ergebnis ist eine Gewürzmischung, die sowohl delikat als auch charakterstark ist. Genau wie die griechische Küche selbst.

Beim Kochen entfalten die Kräuter ihr volles Aroma und füllen die Küche mit einem Duft, der an warme Sommerabende am Meer erinnert. Ob gegrillt, gebraten, im Ofen gegart oder in einer leichten Zitronen-Kräuter-Marinade zubereitet. Die Mischung für Fisch von Aroma Farms verleiht jedem Gericht einen authentischen mediterranen Geschmack und eine feine aromatische Tiefe.

Sie eignet sich sowohl für zarten weißen Fisch wie Dorade, Kabeljau oder Forelle als auch für kräftigere Sorten wie Lachs oder Thunfisch. Selbst Meeresfrüchte wie Garnelen oder Calamari gewinnen durch die Mischung eine frische, ausgewogene Würze, die den Eigengeschmack perfekt ergänzt.

Diese Gewürzmischung ist ein Tribut an die traditionelle griechische Küche. Rein, naturbelassen und voller Lebensfreude. Mit jedem Bissen lässt sich der mediterrane Lebensstil schmecken: leicht, sonnig und unverfälscht aromatisch. 

Reine Qualität
Handverlesen und schonend verarbeitet

Alle Kräuter und Gewürze, die in der Mischung für Fisch von Aroma Farms verwendet werden, stammen aus nachhaltigem Anbau in Griechenland. In den sonnenverwöhnten Landschaften, wo das mediterrane Klima, die salzige Meeresluft und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen schaffen, wachsen die Pflanzen langsam und natürlich heran. Durch diese ursprüngliche Kultivierung entwickeln sie ein besonders intensives Aroma und eine hohe Konzentration ätherischer Öle, die für den unverwechselbaren Geschmack der Mischung verantwortlich sind.

Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, um die empfindlichen Blätter, Blüten und Gewürze zu schonen. Nur die besten Pflanzenteile werden ausgewählt, sorgfältig geprüft und anschließend in kleinen Mengen verarbeitet. Diese traditionelle Vorgehensweise bewahrt die natürliche Struktur und die leuchtende Farbe der Kräuter und sorgt dafür, dass Duft, Geschmack und Nährstoffe vollständig erhalten bleiben.

Nach der Ernte werden die Zutaten auf natürliche Weise schonend getrocknet, ohne künstliche Hitze oder maschinelle Verfahren. Dadurch bleibt das charakteristische, frische Aroma der griechischen Kräuterlandschaft erhalten. Kräftig, klar und unverfälscht. Das Ergebnis ist ein Produkt, das rein, naturbelassen und von höchster Qualität ist.

Wie alle Gewürze von Aroma Farms enthält auch die Fischmischung keine künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Jede Charge wird mit handwerklicher Präzision hergestellt und abgefüllt, um die Frische und Reinheit der Zutaten zu bewahren.

Vielseitig, frisch und perfekt abgestimmt

Ein Mann der die Rosenblüte begutachtet

Die Mischung für Fisch von Aroma Farms überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und ihren fein ausbalancierten Geschmack. Sie eignet sich hervorragend für die Zubereitung verschiedenster Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, von edler Dorade und Lachsfilet bis hin zu zarter Forelle, Garnelen oder Calamari. Dank der harmonischen Kombination aus mediterranen Kräutern und erlesenen Gewürzen betont sie die natürliche Frische des Fisches, ohne ihn zu überdecken, und verleiht jedem Gericht eine dezente, aromatische Tiefe.

Besonders stimmig entfaltet sich die Mischung in Verbindung mit nativem Olivenöl, Zitronensaft und etwas Meersalz. Eine klassische griechische Kombination, die Frische, Würze und Leichtigkeit vereint. Ob zum Marinieren, zum Einreiben vor dem Grillen oder Braten oder als abschließendes Finishing. Die Gewürzmischung bringt den Duft und Geschmack der Ägäis direkt auf den Teller.

Auch abseits der Fischküche zeigt sich die Mischung als wahres Allround-Talent. Sie verfeinert Gemüsegerichte, Reis, Couscous, Bulgur, Quinoa oder helle Saucen, die als Beilage zu Fisch serviert werden. Selbst einfache Gerichte gewinnen durch eine Prise dieser Kräutermischung an Raffinesse und mediterranem Charakter. Ihr feines Gleichgewicht zwischen frischen, zitronigen Noten und würziger Kräuterfülle macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder natürlichen, leichten Küche.

❓FAQ zu griechischer Gewürzmischung für den Fisch

Die Mischung für Fisch von Aroma Farms passt zu nahezu allen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Besonders gut harmoniert sie mit weißen Fischen wie Dorade, Kabeljau oder Forelle, aber auch mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Calamari oder Muscheln. Durch ihre ausgewogene Kräuterkomposition betont sie die natürliche Frische des Fisches, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.

  • Die Gewürzmischung ist vielseitig einsetzbar. Sie kann als Trockenrub vor dem Grillen oder Braten verwendet oder mit Olivenöl, Zitronensaft oder Joghurt zu einer Marinade angerührt werden. Auch zum Verfeinern von Saucen, Dips, Reis- oder Gemüsebeilagen eignet sie sich hervorragend. Beim Erhitzen entfalten sich die ätherischen Öle der Kräuter und sorgen für ein intensives mediterranes Aroma.

Die Mischung für Fisch besteht ausschließlich aus natürlichen Kräutern und Gewürzen, darunter Oregano, Thymian, Rosmarin, Zitronenschale, Knoblauch, Petersilie und Meersalz. Alle Zutaten stammen aus nachhaltigem, griechischem Anbau und werden von Hand geerntet sowie schonend getrocknet, um Geschmack, Farbe und Duft optimal zu bewahren.

Nein. Die Mischung für Fisch von Aroma Farms ist 100 % naturrein und frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen oder Farbstoffen. Sie enthält nur das, was die griechische Natur zu bieten hat – reine, aromatische Kräuter und Gewürze höchster Qualität.

Die Mischung ist bei richtiger Lagerung mindestens 12 Monate haltbar. Sie sollte an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt werden, idealerweise in einem gut verschlossenen Glas oder Gewürzbehälter. So bleiben die ätherischen Öle, das volle Aroma und die intensive Farbe der Kräuter über viele Monate erhalten.

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