Beschreibung
Kyklopas Blend – Makris & Koroneiki ist ein außergewöhnliches Early Harvest Extra Virgin Olive Oil, das die ganze Vielfalt und Tiefe Griechenlands in einer Flasche vereint. Es bringt zwei herausragende Olivensorten zusammen, die jede für sich schon einen besonderen Stellenwert in der mediterranen Kultur haben: die Makri-Olive, eine autochthone Rarität aus der Region Evros, und die Koroneiki-Olive, die in Griechenland als „Königin der Oliven“ gilt und weltweit für ihre Intensität und Stabilität geschätzt wird.
Die Makri-Olive verleiht dem Öl ihre unverwechselbare Fruchtigkeit, Eleganz und aromatische Komplexität. Frische Noten von Gras, grünen Blättern und Tomate prägen den ersten Eindruck und schenken dem Öl eine klare, lebendige Leichtigkeit. Die Koroneiki-Olive hingegen sorgt für Struktur, Bitterkeit und pfeffrige Würze. Sie gibt dem Öl Rückgrat und Charakter und sorgt für einen langen, anhaltenden Abgang. Zusammen bilden beide Sorten ein sensorisches Profil, das gleichermaßen harmonisch und intensiv ist. Ein Öl, das sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert.
Hergestellt wird das Blend mit der Sorgfalt, für die Kyklopas bekannt ist: früh geerntet, von Hand gepflückt und innerhalb weniger Stunden kaltgepresst. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe, Polyphenole und Aromen in ihrer reinsten Form erhalten. Das Ergebnis ist ein Öl, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch durch seine gesundheitlichen Vorteile und seine außergewöhnliche Stabilität hervorsticht.
Ob pur mit frischem Brot, als aromatisches Finish für Salate, Fisch oder Meeresfrüchte, als Krönung von gegrilltem Fleisch oder als veredelnde Note für warme Gerichte. Das Kyklopas Blend – Makris & Koroneiki ist ein Olivenöl von großer Vielseitigkeit. Es verbindet die Eleganz der Makri-Olive mit der Kraft der Koroneiki-Olive zu einem flüssigen Kulturerbe, das die Seele Griechenlands widerspiegelt und in jedem Tropfen Geschichte, Natur und Handwerkskunst vereint.
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